Viognier L'ile Domaine de Castelnau Igp dOc 2023

Découvrez le Viognier L'ile Domaine de Castelnau 2023, un vin blanc pur Viognier qui a subi une récolte de nuit pour préserver son potentiel aromatique.

Après un processus méticuleux incluant un refroidissement de la vendange, un pressurage doux, un contrôle des températures de fermentation, ainsi qu'un élevage sur lies fines, ce vin se distingue par sa qualité exceptionnelle.

La robe jaune clair aux reflets verts et les arômes de pêche de vigne et de fleurs jaunes créent une expérience sensorielle unique. En bouche, vous serez séduit par des notes de poires et d'amandes douces, suivies d'une finale épicée et iodée. Ce vin possède un potentiel de garde de deux ans dans des conditions optimales.