Syrah Cayenne Domaine de Castelnau IGP d'Oc 2022

Quel Syrah fluide ! Un fruit qui évoque la mûre, le jus de cuve, ainsi que des notes balsamiques (camphre, eucalyptus) ; ...

Quel Syrah fluide ! Un fruit qui évoque la mûre, le jus de cuve, ainsi que des notes balsamiques (camphre, eucalyptus) ; à l’agitation se dégagent des arômes typiques de réglisses, d’épices (poivre, cannelle) et de violette. L’attaque est ronde et volumineuse suivie d’un milieu de bouche étonnamment frais et intense avec des arômes réglissés et chocolatés sur des tanins veloutés. La finale offre une bonne persistance sur des notes moka et grillées.

Température : 15-16°

La Bouteille de 75cl