Côtes du Rhône - Saint Cosme Louis Barriol 2022
12,40 €
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Description
- Guide RVF : Citation
- Guide Bettane : 2 BD
- Gault et Millau : “Domaine remarquable”
Très beau côtes du rhône, réalisé par Louis Barruol, le Pape du Gigondas. 100% Syrah, issue de deux parcelles pas loin de Vinsobres appartenant à un ami et à ses cousins. Là encore 2017 est un beau millésime, une robe noire, beaucoup de jus et de fraîcheur, étayé par un nez de myrtille, de camphre, de fleur aussi. la bouche est cisaillée par de petits tannins anguleux et le fruit ne se fait pas attendre pour revenir en de bouche. Quel homogénéité !
Température : 16°, avec une viande rouge poêlée.
La bouteille de 75cl
Informations supplémentaires sur le produit
- Producteur/Marque
- Saint Cosme
- Format Bouteille
- 75cl
- Couleur
- Rouge
- Genre
- Puissant et terroir
- Récompenses
- - Guide RVF : Citation - Guide Bettane : 2 BD - Gault et Millau : “Domaine remarquable”
- Accords Mets et Vins
- En accord avec... Civet de Chevreuil Sauce Grand Veneur Confit de Canard et Pommes Sarladaises
- Aération et température
- 16°-17°