Vouvray Brut de Brut Damien Pinon

Ce Vouvray Méthode traditionnelle Brut est élaboré au sein du Domaine de Damien Pinon, ...

Cette cuvée non dosé (uniquement les sucres du raisin) est issue d'une fermentation avec les levures indigènes, puis prise de mousse avec des levures sélectionnées, il est élevé sur lattes 18 mois avec un dosage de 6.8 g/l

Une robe dorée pour cette cuvée non dosée qui révèle les qualités du terroir de Vouvray. La bouche s’exprime sur le fruit avec une belle acidité en finale.

La bouteille de 75cl