Tradition - Domaine du Marcon Minervois 2023

La cuvée Tradition du Domaine du Marconest une cuvée issue principalement de Syrah, suivie de Grenache, de Cinsault et de Carignan travaillés en cuve.

Ce vin présente une belle matière, riche en soleil et suffisamment structurée pour accompagner un plat traditionnel. Au nez, on retrouve des notes de fruits rouges bien mûrs, tandis qu'en bouche, les arômes de réglisse et de liqueur de fruits noirs dominent. Ce vin s'accorde parfaitement avec une viande grillée et peut être dégusté à une température de 15-16°C après 4 heures de carafe.