Terres Salées - IGP Pérignan Blanc C. Barbier 2022
16,95 €
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Description
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100% Bourboulenc, cépage emblematique du Languedoc et autoctone à la région de La Clape, planté sur des terres salées : les ...
100% Bourboulenc, cépage emblematique du Languedoc et autoctone à la région de La Clape, planté sur des terres salées : les parcelles sont d'anciens marais salants, inondés chaque année pour permettre au sel de ne pas remonter en se desséchant. La méthode de vinification est cuvé, puis en barriques parteillement neuves.
Le résultat est surprenant : puissance du Bourboulenc, maturité régionale, élevage en barriques ciselé, on est dans "l’impressionnant".
Carafe : 1 heures, t° : 8°. Garde très intéressante.
La Bouteille de 75cl
Informations supplémentaires sur le produit
- Producteur/Marque
- Amélia Barbier
- Format Bouteille
- 75cl
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- 100% Bourboulenc
- Genre
- Gras et Complexe
- Aération et température
- 8°