Montplaisir Costes-Cirgues Igp d'Oc - Sans Sulfites 2020

Dégustation : assemblage de Carignan, Merlot et Mouvèdre , ce vin à la robe rouge exprime au nez ses arômes de framboise et de myrtille. L’attaque en bouche est réglissée et poivrée. Souplesse et fraîcheur s’harmonisent avec une finale sur un bouquet de fruits noirs.

Vinification : les raisins sont égrappés, la température de fermentation est maintenue à 18 – 20 °C. Les pigeages sont effectués quotidiennement, pour le merlot la macération est courte. Carignan : nous procédons à un encuvage grappes entières et à une vinification en macération carbonique.

Dégustation : assemblage de quatre cépages, ce vin à la robe rouge exprime au nez ses arômes de framboise et de myrtille. L’attaque en bouche est réglissée et poivrée. Souplesse et fraîcheur s’harmonisent avec une finale sur un bouquet de fruits noirs.

Accords gourmands : viandes blanches et rouges, risotto, pasta, fromage frais.

Ne contient pas de sulfites ajoutés.
Vin Bio Label AB
La bouteille de 75cl