Merlot Preignes le Vieux IGP pays d'Oc 2020
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Description
Au cœur du Languedoc, le vignoble de Preignes et son château médiéval appartiennent à la même famille de vignerons : la famille Vic. Cinq générations se sont succédées pour élaborer des vins renommés, typés par un terroir basaltique unique.
Vinification : Levurage avec des levures neutres. Fermentation de 26 à 32° durée de 15 jours. Température de service : Chambré. 16-18 °C.
À table : Merlot harmonieux, dense et frais, on l’imagine volontiers à la belle saison sur un steak de thon avec un concassée de tomates au basilic et un jus d’olives noires.
La Bouteille de 75cl