Menetou Salon Blanc Bio - Domaine Teiller 2018

En accord avec...
Langoustine dans sa Nage au vin Blanc
Pavé de Sandre, Sauce au Beurre Blanc
Verrine de Saumon au citron
Plateau de Chèvres et tommes Fruités
100% Sauvignon, sur une appellation voisine de Sancerre. Un nez ouvert, exaltant des notes d'agrumes et de ...

100% Sauvignon, sur une appellation voisine de Sancerre. Un nez ouvert, exaltant des notes d'agrumes et de et de fruits blancs, puis à l'aération de la poire fraîche. L'attaque est sayante, salivante avec des aromes de fleurs blanches viennent completer les notes fruitées trouvées au nez. Bonne longueur et bonne persistance.

Le domaine est en bio et il est connu pour son travail sur des levures indigènes au niveau de la fermentation.

La Bouteille de 75cl