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Les Ruches - Mas des Quernes Terrasses du Larzac 2021

14,95 €
taxes comprises
En stock 4 unité(s)

Description

La cuvée principale du Mas des Quernes provient des parcelles AOC Terrasses du Larzac : un plateau caillouteux très (trop) drainant et pauvre où les minuscules rendements permettent une expression très riche de ce terroir singulier.

Grenache, mourvèdre, carignan et syrah (dans une petite proportion à partir du millésime 2018). Vinification traditionnelle en cuves inox et béton thermo-régulées. Extraction modérée par remontage, délestage et pigeage durant 10 à 20 jours.


Un vin suave, épicé et élégant, aux notes de garrigues, une bouche texturée souple et longue.

Informations supplémentaires sur le produit

Producteur/Marque
Mas des Quernes
Format Bouteille
75cl
Couleur
Rouge
Cépages
Grenache, mourvèdre, carignan et syrah
Culture
Biologique
Genre
Puissant et rond
Accords Mets et Vins
Pièces d'agneau confites, Boeuf au caramel.
Aération et température
15-16° et 1 heure de carafe
Garde
oui, 3 à 6 ans