Le Banel - Domaine Les Païssels Saint Chinian 2022

Le banel est un vin rouge délicieux qui rend hommage aux petits troupeaux de cabris qui pâturaient entre vignes et garrigues dans la Montagne Noire. Cet assemblage de Carignan noir (50%) et Grenache noir (50%) a été élevé pendant 8 à 10 mois en cuve inox.

Le Banel se distingue par sa robe rouge grenat aux reflets intenses et brillants. Son nez charmeur dévoile une large palette de fruits rouges et noirs frais, avec des nuances grillées et fumées typiques du terroir des schistes de Babeau-Bouldoux. En bouche, cet élégant vin offre un volume rond et des arômes gourmands de fruits noirs frais. Signé Marie Toussaint et Vivien Roussignol. c'est un vin rouge friand et tendre à découvrir sans plus attendre.