La Pompadour de Castelmaure - Corbières 2022

26% syrah, 22% grenache, 52% carignan

Une robe intense, aux reflets pourpres. Un puissant nez de fruits rouges, de mûre aussi, qui évoque la garrigue, les épices, les pierres chaudes chauffées au soleil. En bouche, place à la rondeur et à une texture soyeuse. Les arômes, très mûrs, habillés de fines nuances vanillées sont portés par une belle longueur. Une cuvée qui combine puissance, élégance et finesse.

Rendement moyen de 35 hL/ha avec des vignes sur des sols calcaires et schisteux.

Élevage de 12 mois en cuve pour notre base fruit, en fût bordelais et en foudre de 50 hL pour la complexité.

La bouteille de 75cl