L'Insouciante - Camille Cayran CDR Bio Blanc 2024

L'Insouciante - Camille Cayran CDR Bio Blanc est une cuvée composée de Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne, offrant une robe dorée limpide avec des reflets verts subtils.

Ce vin biologique présente une dominante florale et des notes de pêches blanches, exprimant un fruit frais et une acidité légère qui apporte de la fraîcheur et de la vivacité. La vinification complète en phase liquide et la macération pelliculaire sur tous les cépages confèrent à ce vin une belle préservation des arômes et une typicité des cépages. En bouche, on retrouve une rondeur remarquable avec des notes florales de fleurs blanches, ainsi qu'une légère acidité qui apporte fraîcheur et équilibre. Ce blanc d'été se marie parfaitement avec des poissons grillés.