Gewurztraminer les Jamelles Igp Oc 2024

Le Gewurztraminer les Jamelles est un vin blanc sec et complexe, élaboré à partir de 100% de Gewurztraminer.

Sa robe jaune pâle dévoile des arômes subtils de rose et de litchi au nez, tandis que sa bouche fruitée révèle des notes de fruits exotiques. Ce vin provient d'une parcelle de jeunes vignes située dans l'arrière-pays narbonnais, sur un terroir limon-argileux riche en graviers. La vinification est réalisée avec soin, avec une fermentation lente en cuves inox pendant 4 mois.

En dégustation, le Gewurztraminer Domaine La Mijane offre une robe intense aux reflets dorés et un nez expressif et puissant. En bouche, on découvre une explosion de fruits exotiques tels que le litchi, le fruit de la passion et l'ananas, ainsi que des notes florales de rose et des notes épicées de gingembre et de poivre blanc. La bouche est ample, intense, vivace et fraîche, offrant une expérience sensorielle incomparable.

Ce vin est idéal à l'apéritif, à déguster à une température de 8°C.