Le lion des Corbières - Domaine Ciceron Corbières 2022

Jean Vialade, s'est investi dans la renaissance qualitative et identitaire de notre région. Humaniste de conviction, occitan de coeur, leader des comités d'actions viticoles, il a été présenté comme "Le Lion des Corbières" par la presse nationale française. Cet intellectuel organique, visionnaire, Président de la cave de Ribaute pendant plus de 20 ans, a été précurseur des vins bio, faisant de Ribaute, le 1er village européen 100% bio.

Ce vin rouge est un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan. Le terroir confère aux vins une bonne longueur et un très bel équilibre. A l’aplomb d’un cirque creusé par la rivière de l’Orbieu, sur le terroir de Lagrasse, au pied de la montagne d’Alaric. Abrité partiellement du « Cers » (vent d’ouest qui souffle en bas Languedoc) par la pointe sud de la Montagne d’Alaric, le terroir de Lagrasse bénéficie d’un climat méditerranéen très propice aux maturations tardives. L’altitude du vignoble, entre 100 et 150 mètres, tempère les hautes chaleurs estivales. Viticulture : Superficie de 11 ha planté essentiellement en rouge. Vignoble palissé, rendement entre 30 et 40 hl/ha.

Dégustation : Aromatique et fruité, un rouge gourmand sur de jolis tannins souples, évoluant vers des notes de garrigues et de cerises bien mûres. A boire dans les trois ans.

La bouteille de 75cl