Cuvée ARIS - Domaine de Pothier Côtes Roannaise Blanc 2016
Description
Beau Chardonnay en vin de pays d’Urfé, sur des terroirs Argilo-granitiques, avec une culture biodynamique, ...
Beau Chardonnay en vin de pays d’Urfé, sur des terroirs Argilo-granitiques, avec une culture biodynamique, (labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage). Ce sont uniquement des vendanges manuelles avec tri à la vigne qui sont faites et la vinification est en pressurage direct, débourbage léger, fermentation puis élevage 5 à 8 mois en cuve.
C'est un vin frais et fruité aux arômes d’agrumes et de pêche de vigne, en bouche bel équilibre entre le gras et la vivacité. Le chardonnay prime par sa minéralité aussi et saura se mettre en accord avec les Fruits de mer, poissons grillés, salades ou tout simplement à l’apéritif.
La bouteille de 75cl
Informations supplémentaires sur le produit
- Couleur
- Blanc
- Culture
- Bio-dynamique
- Genre
- Sec et minéral