Coteaux du Layon "Patrimoine" Château la Soucherie - 2015

Voici quelques mots d'Olivier Poussier "Une belle robe jaune or, brillante. Le nez se montre précis ...

Voici quelques mots d'Olivier Poussier :

"Une belle robe jaune or, brillante. Le nez se montre précis avec sur des notes de coings confits et de poires juteuses à cœur. L’ensemble est frais et élégant. La bouche se montre suave avec une richesse et une douceur maitrisée. C’est un style de Layon très digeste et sapide sans excès de sucre et ni déséquilibre. La finale se dévoile sur des saveurs de rhubarbe et de pomme cuite. Une belle acidité de sucre en fin de bouche".