Côt Vieilles Vignes - Le Rocher des Violettes Xavier Weisskopf - 2019
14,95 €
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Description
Vinifié en grappes entières (mises entières dans la cuve) Il en découle une fermentation qui permet de préserver les arômes fruités, ce Côt (ou Malbec) est élevé un an en cuve tronconique en bois. Le vin est très concentré, pulpeux mais aussi très dense et rend un genre "noble" sans aller sur de l'élevage barriques à proprement dit.
Quel niveau de vin !
La bouteille de 75cl
Informations supplémentaires sur le produit
- Producteur/Marque
- Xavier Weisskopf - Le Rocher des Violettes
- Format Bouteille
- 75cl
- Couleur
- Rouge
- Culture
- Biologique
- Genre
- Puissant et terroir
- Aération et température
- 18 et 2 heures de carafe