Château le Puy "Emilien" Côtes de Francs - 2014

Château Le Puy 2014 est d’une grande finesse, toujours dans l'esprit "maison" (nature), on peut noter un millésime expressif à ce jour...

Des vins de grandes gardes !!!

Issu de vignes complantés avec 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois.

Château Le Puy 2014 est d’une grande finesse, toujours dans l'esprit "maison" (nature), on peut noter un millésime expressif dès ce jour, avec une certaine correspondance avec le millésime 2010. Ce vin est d’une grande longévité, comme la plus part des vins du domaine.

Qu’en est -il du style des vins du domaine ? Et bien, le registre est très “bourguignon”, avec des tonalités très délicates, tout le contraire des crus bordelais avec leurs élevages boisés. C’est surtout un style très monolythique, élancé, immuable années après années. Je conseille ces vins pour des années de naissance car leur garde (15 à 30 ans) est incontestable. On peut les boire jeune, avec quelques heures de carafe, ils seront fins et élégants.

Label BIO

La Bouteille de 75cl