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Château Cazebonne - Le Grand Vin Graves blanc 2022

20,00 €
-10 %
17,95 €
taxes comprises
En stock 2 unité(s)

Description

Le Château Cazebonne - Le Grand Vin Graves blanc, millésime 2022 est un assemblage subtil de vieux sémillon, sauvignon blanc et sauvignon gris provenant de deux terroirs distincts : le terroir sablonneux de Peyron pour les sauvignons blancs et les graves de Bouché pour les sémillons et les sauvignons gris.


Ce vin d'exception est le fruit d'un processus de production minutieux : pressurage lent, débourbage de 24 heures à 12°C avant d'être placé dans deux barriques de 500L et une amphore. La fermentation alcoolique se déroule grâce à des levures naturelles, suivie d'une fermentation malolactique en fûts sur lies. Un léger bâtonnage en fin de malo permet d'obtenir un vin d'une grande complexité.

Non filtré, non collé, ce vin révèle toute la richesse de son terroir. Avec une proportion de 60% de Sauvignon, 35% de Sémillon et 5% de Sauvignon gris, cette bouteille de 75cl est un véritable joyau à déguster et à apprécier.

Informations supplémentaires sur le produit

Producteur/Marque
Château Cazebonne
Cépages
60% Sauvignon / 35% Sémillon / 5% Sauvignon gris
Récompenses
15/20 dans la RVF en juillet-août 2020 (millésime 2020). 92/100 dans le Guide des meilleurs Vins de France 2023 de la RVF (millésime 2020)
Aération et température
10° et carafe
Garde
oui, 3 à 5 ans