Bourgogne Rouge 2007


beaujolais

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Caves Merveille : bourgogne
Bourgogne > Volnay et Pommard > Domaine Nicolas Rossignol > Pinot Noir 2007

Son pinot Noir 2007 montre déjà un style frais, qui s’épanouit après un passage en carafe, tout en étant axé sur le fruit, avec une trame tendu en milieu de bouche.

Une expression plutôt pur, qui signe, selon moi, le traditionalisme bourguignon, dans son meilleur sens.

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