Brasserie Uberach


Alsace

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La Brasserie Artisanale d’Uberach a été créée par Eric TROSSAT et Sylvain GASSMANN, en juin 1999 sur le site d’une ancienne manufacture de chaussures

La brasserie fabrique une douzaine de bière différentes, élaborées avec de l’eau de source, des houblons alsaciens et des malts sélectionnés ; elles sont ambrées ou brunes, non filtrées, non pasteurisées; elles contiennent des saveurs de fleurs, de fruits, de plantes aromatiques naturelles.

Comme beaucoup de bières artisanales, les bières d’Uberach sont de véritable bières de dégustations et la qualité est vraiment évidentes de par leur compléxité au palais.
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